alkoholfreies Bier

[Wowo]

Gibt es in Österreich alkoholfreies Bier mit 0.0 Vol.% Alkohol zu kaufen?

Danke.

[ray81]

Bitburger Alkoholfrei 0,0% ... ob es das in Österreich zu kaufen gibt, weiß ich nicht ... sehr wahrscheinlich aber schon ...

[jxj]

Schlossgold oder Null Komma Josef (Ottakringer) soll schon noch erhältlich sein, glaube ich.

Sonst gibt es sicher noch andere Alternativen.

[ray81]

Null Komma Josef hat laut Info keine 0,0% ... es sind 0,41 % ...
Schlossgold alkoholfrei hat ebenso keine 0,0% es sind 0,3-0,4 Vol. %

zu 100% alkofreie Biere gibt es nicht wirklich viele ...

gesetzlich geregelt ist jedes Bier unter 0,5% ein "Alkoholfreies"


es gibt noch das WARSTEINER Premium Alkoholfrei
http://www.warsteiner-gruppe.de/DEU/index/672

[Wowo]

Ja, ich betonte ja extra 0.0% Alkohol, nicht "alkoholfreies Bier."

[brus]

Ja, ich betonte ja extra 0.0% Alkohol, nicht "alkoholfreies Bier."

Ist aus produktionstechnischen Gründen nicht machbar, wenn es noch nach Bier schmecken sollte.

[ray81]

doch, nun soll es schon möglich sein, während man früher die Gährung vor 0,5% stoppte, wir dem Bier nun der Alkohol entzogen ... ich bin kein Profi, aber so ungefähr soll es bei den neuen 0,0% Bieren sein ... wie und ob das Bier schmeckt, weiß ich nicht ...
Tests haben allerdings herausgefunden, dass das Geschmacksempfinden oft eng mit der Information alkfrei oder mit Alk verbunden ist ... einfach gesagt ... wenn man weiß, es ist alkfrei ... dann schmeckts nicht ... diese Erfahrung liegt wohl bei den Anfängen alkoholfreier Biere, die vielen wirklich nicht schmeckten ... das wirkt sozusagen nach ...
... Selbsttest ... einfach zwei Biere der gleichen Marke kaufen mit und ohne, eine andere Person soll die Biere vorsetzen und dann wird man ja sehen, ob man wirklich "richtig" liegt ...

PS: Eines sollte man allerdings wissen, selbst Fruchtsäfte sind teilweise nicht "100%" alkoholfrei ...